Para principiar tu aventura culinaria, necesitas escoger cortes de res suaves. El res para fajitas debe ser ligero, idealmente entre 3/4pulgadas de grosor. Asegúrate de sazonar la carne con una mezcla exquisita que incluya jugo de limón, ajo, especias y un toque de chile. {Dejaque la carne repose en al menos 30 minutos. {Mientras tanto, prepá